Csirkés húsgombóc spenótos curryvel

Megint egy spenótos recept... Nagyon szeretem a spenótot, mert gyorsan elkészíthető, finom és egészséges.
Hozzávalók:
50 dkg darált pulykahús
3 gerezd fokhagyma
Só, bors
1 tk. chilipehely
50 dkg spenót
1 ek. curry
2 dl rizstejszín

Elkészítés:
A húsgombóchoz a darált húst keverjük össze 1 gerezd fokhagymával, a chilivel és sózzuk, borsozzuk.
Kicsit állni hagyjuk, majd nedves kézzel kis gombócokat formázunk a masszából és  forró olajban kisütjük.
A spenótot wokban vagy egy nagyobb serpenyőben kevés olívaolajon megfonnyasztjuk  a fokhagymával együtt.
Megszórjuk a curryvel, sózzuk, borsozzuk.
Beleöntjük a tejszínt és összeforraljuk.
Beleszedjük a húsgombócokat és melegen tálaljuk.
Jó étvágyat! 