Csirkés, zöldséges rizs

Hozzávalók:
2 csirkemell
1fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma
Só, bors, oreganó, bazsalikom
2-3 db paprika
4-5 db paradicsom
1 kisebb cukkini
3 tasak előfőzött barna rizs
Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk. Rádobjuk a kockákra vágott csirkemell és arany színűre pirítjuk.
Közben a rizst a tasakon levő utasítás szerint megfőzzük.
A zúzott fokhagymával és a fűszerekkel ízesítjük. A zöldségeket kis kockára vágjuk és a húshoz adjuk, kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk.
Ha kész a rizst belekeverjük és tálaljuk.
Jó étvágyat! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

gombás ragu, krémes polentával és pirított kellel

Azt élvezem legjobban a vegán étkezésben, hogy az ízek kavalkádja az ételekben szinte határtalan. Soha életemben ilyen változatosan nem et...